#1759

Gosto de ossos. Gosto de costeletas e entrecosto e de escarafunchar a cabeça de pescada. Em miúdo coleccionava ossos de formas extravagantes, como a fúrcula bifurcada ou fisga das aves (resultante da fusão de duas clavículas para melhor aguentarem o vôo), também chamado ‘osso da sorte’.

Jorge Calado, revista do semanário Expresso

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