#1773

‘O mezze é comer socialmente, sentamo-nos à volta da mesa e bebemos’ [refere Barbara Abdeni Massaad, autora de livros de cozinha]. No fundo é a metáfora perfeita do que significa o acto de comer para um libanês. ‘Precisas de companhia e tempo: estes são os ingredientes mais importantes.’

Francisca Gorjão Henriques, revista do semanário Expresso

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