#1910

De cada 10 coisas que se experimentam [na cozinha], 9 fracassam. Mas a que funciona salva o mundo.

Andoni Luis Aduriz, cozinheiro, revista do semanário Expresso

Aduriz foi parar à escola de cozinha porque era um aluno medíocre: com 14 anos, chumbou a todas as disciplinas, incluindo Educação Física e Religião, e a mãe, que passara fome durante a Guerra Civil Espanhola, penso que ao menos assim ‘teria o que comer’.

Nélson Marques, revista do semanário Expresso

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